Durante la scelta del banco da lavoro devono essere considerati sia il prodotto ed il processo necessario per fabbricarlo, sia la persona che lavora alla costruzione del prodotto. È importante quindi che il procedimento di assemblaggio e di lavorazione venga configurato per evitare gli sprechi e per permettere all'operatore di essere sempre ergonomicamente attivo. È per questo motivo infatti che il banco di lavoro viene progettato principalmente tenendo conto della geometria del prodotto e della costituzione corporea di chi lo utilizza.